梨縁（なしえん）〜『ぽぽ村』のあまぁい梨+無農薬のお米

昨年の10月から、
梨名人『カクヤス』さんの梨園を引き継ぐ事になりました。

先日藤枝市場に挨拶に行った所、
『カクヤス』さんは、この辺りではイチバン人気。

市場に出すと、担当の方がわざわざ先頭に並べてくれる程だそうです。

10月〜春先までは、
主に土づくりと剪定をしました。
この剪定というのがくせ者で、
おいしい梨が取れるかどうかは、剪定次第と言っても過言ではアリマセン。

梨の木があるけど、『オイシイ実がナラナイなぁ〜』と言う方、
枝の切り方、ご存知ですか？