梨縁（なしえん）〜『ぽぽ村』のあまぁい梨+無農薬のお米

明日から毎週土曜は、お米を売ります。

それも、タダのお米ではなく、
旧大井川町の米職人、杉さんの自然米。
無農薬、無施肥で作った、パワフルなお米です。

米職人　杉さんについては、コチラ

昨日、販売用のお米を精米してもらいに伺った所、
精米するとモレナクついてくる米ヌカをいただきました。





精米したての米ぬかは、ほんのり甘くて、
まるできな粉のようでした

コレで作ったぬか漬けは、うまいっすよぉ〜

あまり沢山ではないですが、
明日、店頭に並べてみようと思います。

できれば、お野菜も家ので漬けてお出ししたいのですが、
まだ、植えたばかり

今しばらく、お待ちください。

他に、杉さんのお米と、
島田の杉村こうじ店さんの麹だけで作った甘酒も用意する予定。

お砂糖なんて、ゼンゼン入れないのに、
とっても甘くなるんですねぇ〜。びっくり〜。

明日は、開店記念で、
お買上げのお客様に、玄米3合プレゼント。

お時間がある方、
チョコっとのぞきに来てみてください。

試食用に、白米、酵素玄米（もどき）の
ひとくちサイズおむすびもご用意します。