梨縁（なしえん）〜『ぽぽ村』のあまぁい梨+無農薬のお米

そうこうしているうちに、霜降も過ぎ、（ダジャレかい！？）暦の上では晩秋です。
あと2週間で、立冬だっちゅうに、台風が２つも来てるって、どういうこと？

しかしながら、毎週土曜日に、お店を開けると決めたので、
一応は準備をしておかないと。

台風が来たら、お休みしますけどね。

ところで皆様、ぬか漬け、お好きでしょうか？

私、大好きなんですが、めんどくさいのは大嫌い。

でもこの度、無農薬のお米の米ぬかという、
ステキなプレゼントを頂いたので、家のアニキが仕込みました。

なんでもやるなー、この人。

そこで活躍なのが、
エコパラダイスペールという、1個3000円もするバケツ。

でもコレ、凄いです。
お野菜とか、お水とか、中に入れたものがおいしくなって行くし、
生ゴミなども臭わないんだそう。
お米を入れておくのも、イイみたいですよ。
焼津の松の庵さんで売ってます。




朝晩1回底からひっくり返して空気を入れています。
で、なんかしら漬けています。











アレ？いつの間にか、ソレ、私の仕事になってる。

『楽しいから、ヨシ』ということにしておきましょう。
←こちらは、
先週販売したぬか漬けセット　300円。
ぽぽ村オススメは、プチトマト。
とっても甘くなります。
あと、オクラもイイです。

干物も、イイ感じでしたが、
お野菜とは一緒に漬けられないですね。

とまぁ、すっかりぬか床キーパーと化している私。
今週末販売のぬか漬けは、何かなー？